Vispirms īsi iepazīstināsim ar ķīniešu Jauno gadu. Pavasara festivāls jeb Chunjie ir 2022. gada 1. februārī. Ir pienācis laiks ģimenes atkalapvienošanai un tradicionālās virtuves ēdieniem. Pēc tam, kad vairāk nekā 200 miljoni cilvēku ir nobraukuši tūkstošiem jūdžu mājās, nekas nav iepriecinošāks par viņu radinieku gatavoto pārtiku.
Ja šie ir jūsu pirmie pavasara svētki Ķīnā, tas, kādu īpašo ēdienu jūs varat ēst, patiešām ir atkarīgs no tā, kurā provincē jūs atrodaties. Ja atrodaties Jiaozi ziemeļos, klimpas nekad nav sastopamas visos svētkos. Bet Guandžou vistas gaļa vienmēr ir uz galda. Ir arī kūpināta cūkgaļa Sičuaņā, zivju kūkas Hubejā vai pavasara rullīši Fudzjaņā. Jaunā gada ēdienu izpēte Ķīnā var būt mūža darbs, taču šeit jūs varat dzīvot ļoti patīkamu dzīvi.
Visbeidzot, es vēlētos jums parādīt dziesmu"Hope" dziedāja ķīniešu dziedātāja Džou Šeņa par došanos mājās pavasara svētkos. Es ceru, ka jums Ķīnā ir priecīgi pavasara svētki!