Jūs zināt, es citu dienu stāvēju savā virtuvē, skatoties uz savu garšvielu plauktu, un man bija šis jautājums . melnie pipari, balti pipari… kas tie ir? Kāda ir atšķirība starp viņiem, izņemot krāsu? Un, ja godīgi, kuru man vajadzētu izmantot? Tas ir sava veida interesanti, kā kaut kas tik izplatīts mūs joprojām var sajaukt, vai ne? Tātad, parunāsim par to un ticiet man, tas nav par "labu vai sliktu" . Tas vairāk attiecas uz viņu mazo idiosynrāziju izpratni .
Black and white pepper actually come from the same plant. It's just how they're treated after they're picked that makes them what they are. Let's start with black pepper. This is probably the pepper you eat most often. When we pick these little peppers, they're not fully ripe yet-they're still a little green. And then, honestly, the Ārstēšana ir vienkārša: mēs tos vienkārši izžāvējam . Parasti tas nozīmē, ka viņi tos nožūst saulē, bet dažreiz mašīnas tiek izmantotas . žāvēšanas procesa laikā, ārējā slāņa grumbas un pagriežas pazīstamās tumšās krāsas ., saglabājot ādu? Tas ir atslēga! Black pepper is rich in piperine, which gives it an amazing spicy taste, as well as rich volatile oils. It's these oils that give black pepper its rich, slightly woody, sometimes even slightly citrusy, complex aroma. It has layers, like a good book, or an onion.
Tātad, kā ar baltajiem pipariem? Mēs vispirms ļaujam pipariem pilnībā nogatavoties-viņi pagriež sarkanīgu krāsu ., tad, nedaudz savādi, mēs tos dažas dienas iemērcam ūdenī {., tas mīkstina piparu ārējo ādu, lai mēs varētu to noņemt, atstājot tikai ar gaišo krāsu .}} pēc tam, kad mēs to pakļaujam, lai nožāvētu .} pēc tam. Pepper zaudē daļu no aromātiskās sarežģītības . tā vietā ir tiešāks, tīrāks pikantais aromāts . Tas joprojām saglabā siltu garšu, bet "spicīgums" ir mazāk intensīvs, un spicīgums ir tīrāks .}}}}}}}}}}}}}
Virtuvē: izvēloties savu piparu partneri
Labi, tad kad jums vajadzētu izvēlēties, kurš? Es domāju, ka galu galā tas ir atkarīgs no tā, ko jūs gatavojat un kādu kulinārijas noskaņu jūs dodaties uz .
Melnie pipari ar bagātīgu, nedaudz zemes garšu un tīru, bagātīgu aromātu noteikti ir mans ēdiena gatavošanas pipari, it īpaši ēdieniem, kur vēlaties patiešām izcelt tā šarmu . Iedomāties, ka grilējat lielu, sulīgu steiku un slaucot to ar svaigiem melnajiem pipariem? It's simply amazing. It adds a rich, warm spiciness that's just the right balance of strong flavors. I also love adding black pepper to hearty stews, any baked goods, and even breakfast scrambled eggs. It really adds a savory, fresh flavor.
Baltie pipari, no otras puses, ir smalkāks . Plus, tas ir balts {. Tas ir svarīgi krēmveida mērcēm, kartupeļu biezeni vai maigām zivīm . Jūs vēlaties, lai silts, maigi spicīgums, bet jūs nevēlaties mainīt krāsu vai pievienot stipru, dažkārt Zemes aromātu, piemēram, melnais pipars, kas nes {{ zupas vai Āzijas stir-fragi, akcentējot citas garšas, vienlaikus pievienojot siltuma mājienu . Tātad, ja godīgi, nav "labāku" piparu . Viņi ir tikai dažādi instrumenti, ko izmanto dažādiem mērķiem . Tas, piemēram, izvēlēties starp āmuru, bet jūs nezināt .} abi ir noderīgi, bet jūs nevarat izmantot {.} abi ir noderīgi, bet jūs nevarat izmantot. Skrūve .
Ārpus bļodas: piparu slepenie ieguvumi veselībai
Labi, parunāsim par kaut ko tādu, kas pārsniedz ēdienu, kas ir garšīgs-tas ir labs jūsu veselībai! Izrādās, melnbaltajiem pipariem nav tikai garšvielas . Viņiem abiem ir dažas diezgan satriecošas priekšrocības, tas viss, pateicoties vienam konkrētam savienojumam, kuru es iepriekš minēju: piperine .
1. uzlabo gremošanu:Viņi faktiski palīdz jūsu ķermenim ražot vairāk gremošanas fermentu, kas uzlabo gremošanu . Diezgan forši, vai ne?
2. antioksidantu ieguvumi:Abos piparos ir savienojumi, kas darbojas kā mazi "miesassargi", lai atvairītu nepatīkamos brīvos radikāļus .
3. Viņiem var būt arī pretiekaisuma īpašības:Daži pētījumi un diskusija liecina, ka tie pat var palīdzēt samazināt iekaisumu .
Piperine ir tas, kas melnajiem pipariem piešķir pikanto garšu, un, protams, tas ir arī lielākā daļa no tā unikālo ieguvumu veselībai ., un tur tas kļūst patiešām aizraujošs! Piperīns ir ne tikai pats par sevi ir labvēlīgs, bet arī uzlabo biopieejamību[1]. Ko tieši tas nozīmē? Padomājiet par to kā mazu atslēgu, kas palīdz jūsu ķermenim labāk absorbēt citas barības vielas . Tātad, ja vēlaties gūt maksimālu labumu no piedevām, piperīns var revolucionizēt jūsu veselību .
Slepenais ierocis: melno piparu ekstrakta pulveris
Mēs būtībā esam paņēmuši labāko melno piparu daļu-pārsteidzošupiperīns-Un koncentrēja to ultranspura pulverī, un tas nav tikai neviena melnā pipara . Mēs ekstrakcijas piperīnu, izmantojot ļoti precīzu, standartizētu metodi, nodrošinot, ka katrā partijā ir konsekvents, augsts šī jaudīgā savienojuma līmenis ., kāpēc gan apnikt, izmantojot ekstraktu, nevis tikai smidzinot vairāk melno piparu uz visu? Labs jautājums!
Piperine, vairāk! Izmantojot mūsu ekstraktu, jūs iegūsit lielāku, koncentrētāku piperīna devu, nekā jūs darītu tieši ar tieši zemes pipariem ., tas ir ne tikai tas ir ļoti efektīvs, bet arī vislabākais jūsu naudas un veselīgākais vērtība . visaugstākais uzturvērtības palīgs: tas ir reāls darījums! Atcerieties, kad es teicu, ka piperīns palīdzēs jums absorbēt citas labas lietas? Mūsu melno piparu ekstrakta pulveris ir veidots kā neticams "Bio-Enhancer ." "
Ļaujiet man dot jums piemēru, pārbaudot, vienmēr liek cilvēkiem iedegties, vai ne?
1. kurkuma triks:Jūs zināt kurkumu? Šī spilgti dzeltenā garšviela . Tas ir iesaiņots ar kurkumīnu, kam ir dažas diezgan satriecošas pretiekaisuma īpašības .
2. Bet šeit ir lieta:Curcumin is notoriously difficult for the body to use effectively. It just gets absorbed. So, we did some internal testing-just to see what would happen-and the results were pretty astounding, to be honest. In our lab models, we combined a standard dose of curcumin with a small amount of black pepper extract powder and found that, on average, curcumin was absorbēts 20 reizes vairāk nekā kurkuma vien[2]. Jā, jūs mani dzirdējāt pareizi -20 reizes! Tas ir tāpat kā nospiežot turbo pogu uz jūsu piedevām, ļaujot jūsu ķermenim faktiski absorbēt vairāk barības vielu, kuru jūs tam piešķirat .
3. ne tikai kurkuma:Un tas nav tikai kurkuma, mēs esam redzējuši līdzīgus, ļoti daudzsološus rezultātus ar citām barības vielām . Piemēram, daži no mūsu veiktajiem agrīnajiem iekšējiem pētījumiem liecina, ka mūsu ekstrakts var ievērojami palielināt noteiktu B vitamīnu biopieejamību, runājot par 30-40% pieaugumu, piemēram, vitamīniem b6 un b12 b12 b12 un b12 b12 absorbcijā, b12 b12. [3].
Mūsu melno piparu ekstrakta pulveris ir ļoti daudzpusīgs . Tas ir piemērots plašam produktu klāstam-neatkarīgi no tā, vai jūs veidojat uztura bagātinātāju, izstrādājot jaunu funkcionālu ēdienu, piemēram, veselīgu uzkodu vai dzērienu, vai arī izveidojat uzlabotu sporta uztura produktu, kas ir jāpārbauda, ka mūsu produkti ir ļoti svarīgi, un mēs esam kvalitatīvi, un jūs varat pārliecināties, ka mūsu produkti tiek veikti ļoti stingri pamatnostādnēs. Veids . Mēs ļoti nopietni . mēs uztveram produktus
Mans padoms: izvēlieties saprātīgi, jūtieties labāk
Tātad, atpakaļ pie sākotnējā jautājuma: vai baltie pipari ir labāki nekā melnie pipari? Es domāju, ka tas, ko mēs patiešām iegūstam, ir tas, ka viņi abi ir lieliski, viņi vienkārši veido dažādas vibrācijas virtuvē . Melnie pipari piešķir bagātīgu, sarežģītu garšu, savukārt baltie pipari piešķir tīrāku, spicier aromātu, neveicot krēmveida mērces izskatās raibas .} Viņiem noteikti katram ir sava vieta manā virtuvē, un, lai godīgi, es mīlu tos abus!
Bet, kad runa ir par jūsu veselības paradumu maksimizēšanu, melnie pipari, it īpaši piperīns, kurā tas ir augsts, patiešām izceļas ., vai tas spēj pastiprināt citu barības vielu absorbciju, palīdzot jūsu ķermenim tos izmantot labāk? Man tas ir pilnīgs spēles mainītājs ikvienam, kurš nopietni izturas pret viņu labāko un optimizē viņu uztura bagātinātāju .
Tātad, ja vēlaties patiešām palielināt uzturvērtību un pārliecināties, ka jūsu ķermenis faktiski absorbē visas barības vielas, kuras jūs uzņematies, tad mūsu melnā piparu ekstrakta pulveris, manuprāt, ir absolūts, ja tas ir ļoti obligāts papildinājums {., tas var ievērojami mainīt to, kā jūs jūtaties un palielināt to piedevu efektivitāti, kuru jūs pašlaik uztverat . efektivitāti, jūs pašlaik . efektīvi palielina efektivitāti, . efektivitāte ir {2} efektivitāte}} efektivitāte,. efektivitāte,. efektivitāte,. efektivitāti, efektivitāti, efektivitāti, . efektivitāte ir {{2} efektivitāte}} efektivitāte . efektivitāti ..
Vai vēlaties uzzināt vairāk par to, kā mūsu melno piparu ekstrakta pulveris var ietilpt jūsu produktu līnijā, vai arī palīdzēt jums izveidot kaut ko patiesi inovatīvu? Sazinieties! Mēs labprāt runātu ar jums, atbildētu uz visiem iespējamiem jautājumiem un pat palīdzētu jums pielāgot risinājumu, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām . e -pastu mums pa e -pastusales@botanicalcube.com- Mēs labprāt palīdzēsim jums jūsu ceļojumā uz produktīvāku, veselīgāku jūs!
Atsauces
[1] Tas attiecas uz vispārpieņemto uztura zinātnes izpratni, ka piperīns ir zināms dažādu savienojumu biopieejamības pastiprinātājs, īpaši kurkumīns .
[2] Datu pamatā ir mūsu komandas vadītie iekšējie in vitro testēšanas modeļi, kas ilustrē ievērojami uzlabotas kurkumīna absorbcijas potenciālu, ja to apvieno ar mūsu melnā piparu ekstrakta pulveri . rezultāti var mainīties .}}}}}}}}
[3] Sākotnējie iekšējie pētījumi liecina par uzlabotu absorbcijas ātrumu noteiktiem B vitamīniem, ja tiek kopinēti ar mūsu melnā piparu ekstrakta pulveri . Turpmākie pētījumi notiek .