Vai ir labi katru dienu dzert miežu zāli?

Zaļo superfoods pēdējo gadu laikā ir pieaugusi popularitāte visā pasaulē, unmiežu zāleir vadījis tendenci. Sākot ar sulu bāriem Losandželosā līdz Smoothie Bowls Londonā, miežu zāli var atrast visur. Kā uzņēmums, kas ir dziļi iesaistīts augu botānisko ekstraktu nozarē, mums bieži tiek jautāts: vai tiešām ir labi katru dienu dzert miežu zāli? Šajā rakstā mēs izpētīsim šo jautājumu un palīdzēsim jums noskaidrot, vai miežu zāles iekļaušana jūsu ikdienas dzīvē ir patiešām izdevīga. Mēs atbildēsim arī uz dažiem izplatītiem jautājumiem, piemēram, drošību, devu un produktu izvēli.

Kas ir miežu zāle?

Miežu zāle attiecas uz miežu auga (Hordeum vulgare) jaunajām lapām, kuras parasti novāc pirms kodolu attīstības. Šī agrīnā raža nodrošina augstu barības vielu blīvumu.

Miežu zāle ir pieejama dažādās formās, piemēram, svaigā sulā, žāvētu sulas pulverī vai veselas lapu pulverī. Starp tiem organiskās miežu zāles pulveris ir populārs, pateicoties ilgākam glabāšanas laikam, ērtībai un augsta uztura saturam.

Lai labāk izprastu atšķirību starp miežu zāles un miežu kodoliem, šeit ir vienkāršs salīdzinājums:

Uztura saturs un ieguvumi veselībai

Miežu zāle ir bagāta ar būtiskām barības vielām. Tikai viena porcija (apmēram 3 grami pulvera) nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas, ieskaitot:
A vitamīns (labs acu un ādas veselībai)
C vitamīns (palielina imunitāti)
K vitamīns (būtisks asins recēšanai un kaulu veselībai)
Dzelzs un kalcijs (nodrošina enerģiju un kaulu blīvumu)
Hlorofils (kam ir detoksicējošas īpašības)
Uztura šķiedra (AIDS gremošana)

Šīs barības vielas darbojas kopā, lai sniegtu atbalstu ķermenim. Šeit ir daži īpaši ieguvumi veselībai:

1. Antioksidantu īpašības:

Miežu zāle ir bagāta ar superoksīda dismutāzi (SOD) - spēcīgu antioksidantu enzīmu, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un samazināt oksidatīvo stresu ^[1].

2. uzlabo gremošanu:

Tās šķiedru saturs palīdz veicināt veselīgu gremošanu un regulāru zarnu kustību, it īpaši, ja to regulāri patērē ^[2].

3. Svara pārvaldība:

2018. gada klīniskais pētījums parādīja, ka cilvēku grupa ar lieko svaru, kas katru dienu ēda miežu zāli 12 nedēļas, zaudēja 4% no ķermeņa taukiem un uzlaboja holesterīna līmeni ^[3].

4. sirds un asinsvadu veselība:

Miežu zāle ir bagāta ar kāliju un antioksidantiem, kas var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu un uzlabot vispārējo sirds veselību^[4].

Vai ir droši katru dienu dzert miežu zāli?

Lielākajai daļai cilvēku katru dienu dzer miežu zāli katru dienu tiek uzskatīta par drošu un pat izdevīgu. Zinātniskās atsauksmes rāda, ka dzeršana 3-5 grami miežu zāles pulvera ilgtermiņā ir droša un efektīva^[5].

Tomēr ir daži drošības apsvērumi, kas jāapzinās:

Sievietēm grūtniecēm vai zīdīšanas laikā pirms miežu zāles pievienošanas viņu uzturam jākonsultējas ar viņu veselības aprūpes sniedzējām.

Cilvēkiem ar jutīgumu pret lipekli jāpārliecinās, ka viņu iegādātie produkti ir sertificēti bez lipekļa (tā kā apstrādes laikā var piesārņot dažus miežu zāles produktus).

Nelielas blakusparādības, piemēram, gāze, vēdera uzpūšanās vai caureja, var rasties ar pārmērīgu patēriņu vai tiem, kuriem ir jutīgi kuņģi.

Kāpēc izvēlēties organiskās miežu zāles pulveri?

Ne visi miežu zāles produkti ir izveidoti vienādi. Izvēlieties organiskās miežu zāles pulveri, lai pārliecinātos, ka jūsu patērētais produkts ir:

Audzēts bez pesticīdiem vai mēslošanas līdzekļiem
Satur smagus metālus vai piesārņotājus
Trešās puses pārbaudīta, lai tā atbilstu kvalitātes standartiem (pārbaudiet produkta pārliecības sertifikātu (COA))

Mūsu organiskās miežu zāles pulveris nāk no tīriem laukiem, kas nesatur pesticīdus, un tiek veikti stingras kvalitātes pārbaudes. Tas ir barības vielu blīvs un viegli sajaukts, padarot to par lielisku izvēli uztura bagātinātāju zīmoliem, smoothie uzņēmumiem un veselībai apzinīgiem patērētājiem. Mēs piedāvājam arī pielāgotus OEM\/ODM pakalpojumus, lai apmierinātu uzņēmumu vajadzības visā pasaulē.

Kā to iekļaut savā ikdienas dzīvē

Viens no iemesliem, kāpēc miežu zāle ir tik populāra, ir tā daudzpusības dēļ. Šeit ir daži vienkārši veidi, kā to pievienot diētai:

Sajauciet 1 tējkaroti pulvera ūdenī vai svaigā sulā

Pievienojiet kokteiļiem vai olbaltumvielu satricinājumiem

Apkaisa uz jogurta vai auzu pārslu

Sajauciet enerģijas bumbiņās vai zaļās lattes

Vienkārša zaļā latte recepte:

1 tējkarotes miežu zāles pulveris

1 glāze mandeļu piena (silts)

1\/2 tējkarotes ingvera pulveris

Medus vai agaves sīrupa domuzīme

Labi samaisiet un izbaudiet!

Lai iegūtu papildu detoksikācijas efektu, man patīk sajaukt miežu zāli ar citronu sulu un svaiga ingvera šķēli.

Tātad, vai ir labi katru dienu dzert miežu zāli? Atbilde ir jā, tik ilgi, kamēr jūs to dzerat ieteicamajos daudzumos un izvēlaties augstas kvalitātes produktu. Sākot ar antioksidantiem un beidzot ar gremošanas atbalstu, miežu zāles ieguvumi padara to par gudru papildinājumu ikdienas gaitai. Ar izpratni par augu veselību, kas balstīta uz augu, tagad ir ideāls laiks, lai to izmēģinātu vai ieviestu jūsu produktu līnijā. Ja jūs meklējat uzticamu organiskās miežu zāles pulvera piegādātāju, mēs esam šeit, lai palīdzētu. Sazinieties ar mums plkstsales@botanicalcube.comLai iegūtu informāciju par produktu, bezmaksas paraugiem vai pielāgotu formulējumu, kas pielāgots jūsu vajadzībām.

Atsauces

[1] Mizuno, T. et al. (2016). Miežu zāles ekstrakta antioksidantu īpašības. Journal of Nutritional Science, 5, E33.

[2] Lee, J. & Park, S. (2017). Jaunu miežu lapu uztura šķiedrvielu ietekme. Starptautiskais pārtikas zinātņu un uztura žurnāls, 68 (2), 167-174.

[3] Chen, W. et al. (2018). Miežu zāles ietekme uz pieaugušo svara samazināšanu ar lieko svaru: A 12- nedēļas randomizēts izmēģinājums. Klīniskais uzturs, 37 (3), 1003-1009.

[4] Takagi, S. et al. (2019). Kāliju bagāta miežu zāle un sirds un asinsvadu veselība. Hipertensijas izpēte, 42, 842–849.

[5] EFSA diētas produktu panelis (2020). Miežu zāles kā jauna ēdiena drošības novērtējums. EFSA Journal, 18 (4), E06052.