Kurkuma dzimtene ir Indija, un tagad to audzē lielākajā daļā tropisko reģionu. Sākotnēji to izmantoja kā garšvielu 2500 gadus. Vēlāk, kad kurkuma tika pētīta, tika atklāts, ka tās aktīvā viela kurkumīns ir pazīstama ar savu pretiekaisuma, locītavu sāpju mazināšanas, antioksidantu, izmantošanu kā skābju-bāzes indikatoru un spēcīgajām antibiotiskajām īpašībām ājurvēdas produktu saimē. .
Kurkumīnu parasti ekstrahē no kurkuma saknes, un kurkuma saknes izejviela satur tikai 2–3 procentus kurkumīna, kas nozīmē, ka ir grūti iegūt augstas tīrības pakāpes kurkumīnu. Kurkumīns ir oranži dzeltens kristālisks pulveris ar nedaudz rūgtu garšu, šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, etanolā un propilēnglikolā, un nešķīst ūdenī un ēterī, un šī īpašība samazina tā perorālo biopieejamību.
 |  |  |
| Kukuma zieds | Kukuma sakne | Kurkumīna pulveris |
Pēdējos gados ir ieviestas nanotehnoloģijas, lai atrisinātu kurkumīna biopieejamību, nanokapsulēta kurkumīna izmantošana, ilgs cirkulācijas laiks, spēcīga caurlaidība, laba šķīdība ūdenī, antivielu metabolisms un citas priekšrocības, taču pastāv noplūdes problēmas, Turklāt izmaksas ir augstas, tas nav piemērots lielākajai daļai klientu grupu.
Parastā kurkumīna ekstrakcijas procesā veidojas 1 procents -4 procents dabīgā ūdenī šķīstošā kurkumīna, taču lielākā daļa ražotāju izvēlas atteikties no šīs daļas savākšanas, jo atdalīšanas no parastā kurkumīna posms ir pārāk sarežģīts. Ņemot vērā pieaugošo pieprasījumu pēc ūdenī šķīstošā kurkumīna un nanopārklāta kurkumīna augsto cenu, mēs nolēmām izstrādāt optimizētu procesu, lai savāktu šo vērtīgo ūdenī šķīstošā kurkumīna daļu.
Šobrīd mēs ražojam ūdenī šķīstošos glikopolimērus ar kurkumīna sānu grupas atliekām, polimerizējot kurkumīnu ar ogļhidrātus saturošām vielām. Iegūtajiem kopolimēriem ir ne tikai vēlama šķīdība ūdenī, bet arī ievērojami uzlabota šķīdība un šķīdināšanas ātrums. Pašreizējā tīrība var sasniegt 10 procentus, kas arī ir mūsu jau nobriedis produkts. Varat skatīt šo izšķīšanas video, lai redzētu izšķīšanas efektu. Video var netikt rādīts tīkla problēmu dēļ vai arī nav pietiekami labas skaidrības, tālāk redzamie attēli ir pieejami arī jūsu uzziņai.
Izmantotie šķīdināšanas laiki: 1 grams 10% ūdenī šķīstoša kurkumīna pulvera: 100 ml tīra ūdens
Darbības apstākļi ir istabas temperatūra: 25 grādi
Izvietojuma novērošanas laiks: 2 dienas
Galīgais izšķīšanas efekts: skaidrība un spilgtums
Saskaņā ar klientiem bieži uzdod dažus jautājumus parūdenī šķīstošs kurkumīna pulveris, mēs apkopojām šādus punktus un ceram palīdzēt jums atbildēt uz jūsu neskaidrību. Ja jums ir padziļināti jautājumi, laipni aicinām sazināties ar mums pa sales@botanicalcube.com
1. Kāda ir jūsu ūdenī šķīstošā kurkumīna pulvera mitruma kontrole?
Mūsu mitruma indekss tiek kontrolēts par 5 procentiem, kas nozīmē, ka produkta kvalitāte ir stabilāka un samazina kaitīgo baktēriju vairošanās risku. Ikdienas ūdenī šķīstošā produkta pulvera mitruma indekss tiek kontrolēts aptuveni 15% apmērā.
2. Vai ūdenī šķīstošā kurkumīna pulvera apstrādē izmantojat kādus kaitīgus vai kairinošus šķīdinātājus?
Ņemot vērā, ka lielākā daļa mūsu produktu tiek pievienoti ikdienas veselīgai pārtikai vai ikdienas ķīmiskajiem produktiem, mēs savu produktu pārstrādē neizmantojam metanolu vai kairinošus šķīdinātājus, un šķīdinātāja atlikumu kontrolē 50 ppm.
3. Vai jūsu ūdenī šķīstošie kurkumīna pulveri satur piedevas, soju vai mākslīgas sastāvdaļas?
Mūsu produktā kā ekstrakcijas izejviela tiek izmantotas dabīgas kurkumas saknes, un ražošanas procesā netiek pievienotas citas piedevas, soja vai mākslīgās sastāvdaļas.
4. Vai jūsu ūdenī šķīstošais kurkumīna pulveris ir apstarots? Kā tiek kontrolēti mikroorganismi?
Mūsu produkti tiek ražoti stingri saskaņā ar korporatīvo indeksu, un produkti tiek iepakoti 100,000-klases tīrā telpā, lai mikroorganismi tiktu kontrolēti efektīvajā diapazonā.
5. Kāda veida iepakojums tiek izmantots jūsu ūdenī šķīstošajam kurkumīna pulverim?
Mūsu produktu iepakojums ir izmantots tikai dubultā iepakojumā, iekšpuse ir atkārtoti noslēdzama poliestera plēves maisiņā, lai saglabātu svaigumu, un ārpuse ir iepakota alumīnija folijas maisiņā, lai novērstu noplūdi.
Kurkumīnu un piperīnu (melno piparu ekstraktu) bieži lieto kombinācijā, lai uzlabotu kurkumīna biopieejamību. Ja jūs interesē konkrēta informācija, lūdzu, skatiet mūsu citu rakstu parKā piperīns palielina kurkumīna biopieejamību?