Kliņģerītes ir izcili iekrāsoti ziedi, kurus var izsekot dažādās nokrāsās no dzeltenas un oranžas līdz sarkanai. Šie laimīgie ziedi ir izmantoti diezgan ilgu laiku to atjaunojošo īpašību dēļ, kā arī kulinārijas un koriģējošiem mērķiem. Ja žāvē un sasmalcina smalkā pulverī, kliņģerīte saglabā savas parastās dabiskās priekšrocības.Kliņģerīšu pulverisir šūnu pastiprinoša, nomierinoša un pretmikrobu iedarbība, kas padara to par neparastu ādas kopšanai, labsajūtas ārstēšanai un ēdiena gatavošanai, un no turienes robeža ir debesis. Šajā emuāra ierakstā ir aprakstīts viss, ko jūs patiešām vēlaties zināt, gatavojot pats savu kliņģerīšu pulveri mājās, sākot no ziedu izvēles līdz drupināšanas stratēģijām un atbilstošai krājumu veidošanai.
Izpratne par Kliņģerīti
Kliņģerītes jeb Calendula officinalis ir vietējas Vidusjūras apgabalā, un tām ir vieta margrietiņu ģimenē. Garšīgie ziedi satur lielu daudzumu flavonoīdu, polisaharīdu, sterīnu un karotinoīdu, kas sniedz atjaunojošas priekšrocības. Dažas pārbaudes liecina, ka kliņģerītei ir pretsēnīšu, mazinošas un brūču dziedināšanas spējas, ja to lieto lokāli vai norij. Kliņģerīte ir arī luteīna un zeaksantīna avots, kas veicina acu labklājību. Spilgtos dzelteni oranžos pigmentus var izmantot arī kā dabīgas krāsvielas. Kopumā kliņģerīte ir daudzpusīgs augs, kura spēcīgās īpašības ir koncentrētas žāvētā kliņģerīšu pulverī.
Kāds ir cits kliņģerīšu ekstrakta nosaukums?
Kliņģerīšu ekstraktu var saukt arī par kliņģerīšu ekstraktu, jo kliņģerītes ir kliņģerīšu zieda zinātniskais nosaukums.
Kliņģerīšu ziedu sagatavošana pulvera pagatavošanai
Lai pagatavotu kliņģerīšu pulveri, ir svarīgi sākt ar svaigiem, augstas kvalitātes ziediem. Izvēlieties kliņģerītes ar spilgtu, viendabīgu krāsu un bez brūniem plankumiem vai vītumiem. Ziedus vislabāk plūkt sausā, saulainā dienā agri no rīta pēc rasas iztvaikošanas. Viegli noplūciet pilnos ziedus un izklājiet tos uz absorbējoša dvieļa. Noņemiet no ziedlapiņām visus netīrumus, kļūdas vai gružus. Ļaujiet ziediem pilnībā nožūt, pirms sasmalciniet tos pulverī.
Kā mājās pagatavot kliņģerīšu pulveri
Veiciet šīs vienkāršās darbības, lai kliņģerīšu ziedus pārvērstu dinamiskā dabīgā pulverī:
1. darbība: nosusiniet ziedus
Vienā kārtā izklājiet kliņģerīšu ziedus uz sieta vai cepešpannas. Dehidrējiet cepeškrāsnī ļoti zemā temperatūrā, apmēram 100 °F līdz 110 °F, 12-24 stundas. Kliņģerīšu ziedus varat arī izžāvēt gaisā, pakarinot saišķus vai izklājot tos 1-2 nedēļas.
2. darbība: noņemiet ziedlapiņas
Pilnībā izžuvuši ziedi būs kraukšķīgi un trausli. Viegli atdaliet ziedlapiņas no ziedu pamatnes. Izmetiet zaļo pamatnes daļu un savāciet tikai dinamiskās ziedlapiņas.
3. solis: sasmalciniet pulverī
Ievietojiet žāvētās ziedlapiņas kafijas dzirnaviņās, ātrgaitas blenderī vai virtuves kombainā. Ātri sablenderējiet ar īsiem intervāliem, lai izveidotu smalku, viendabīgu pulveri. Izvairieties no pārmērīgas apstrādes par pastu.
4. solis: izsijāt un uzglabāt
Izsijājiet pulveri caur sietu, lai noņemtu lielos atlikušos ziedlapu gabalus. Uzglabājiet kliņģerīšu pulveri hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. Pareizi uzglabājot, tas var kalpot līdz pat gadam.
Padomi un ieteikumi
Šeit ir daži padomi, kā veiksmīgi pagatavot kliņģerīšu ekstrakta pulveri:
- Ātri nosusiniet ziedus, lai novērstu pelējuma veidošanos. Ja iespējams, izmantojiet pārtikas žāvētāju pie 95-100 grādiem F.
- Sasmalciniet nelielās partijās, lai iegūtu vienmērīgu, gludu pulvera tekstūru. Nepārslogojiet dzirnaviņas.
- Apsveriet iespēju pievienot rīsu miltus vai kukurūzas cieti (1-2 tējkarotes uz vienu tasi ziedlapu), lai palīdzētu absorbēt atlikušo mitrumu un novērstu salipšanu.
- Pārliecinieties, vai uzglabāšanas konteineri ir necaurspīdīgi un hermētiski. Glabājiet kliņģerīšu pulveri prom no karstuma, gaismas un mitruma, lai saglabātu spēku.
Ko kliņģerīšu ekstrakts noder ādai?
Kliņģerīte satur pretiekaisuma un pretmikrobu savienojumus, kas nodrošina vairākas priekšrocības, lietojot lokāli:
- Nomierina kairinājumu, apdegumus, dermatītu un pūtītes
- Palīdz dziedēt brūces, rētas un sausu, saplaisājušu ādu
- Samazina apsārtumu un pietūkumu
- Samazina novecošanās pazīmes, piemēram, smalkas līnijas, grumbiņas un saules plankumus
- Izlīdzina ādas toni un padara sejas krāsu gaišāku
- Mitrina ādu un palielina elastību
Kopumā kliņģerīšu ekstraktam ir reģenerējoša iedarbība, kas, pareizi lietojot, padara to lieliski piemērotu dažādiem ādas tipiem un apstākļiem.
Kam izmanto kliņģerīšu ekstraktu?
Papildus ādas kopšanai kliņģerīšu pulvera ekstraktam ir daudz dažādu pielietojumu:
Kulinārija – dabiska pārtikas krāsviela, safrāna aizstājējs, aromatizētājs maizē, eļļās un garšvielām
Veselība – zāļu tējas, uzliets medus, tinktūras un kapsulas iekšējai pretiekaisuma iedarbībai
Amatniecība - Dabīga krāsviela audumiem, ziepēm, svecēm, koka traipiem
Dažādi - Popūrijs, kukaiņu/kaitēkļu atbaidīšanas līdzeklis, dekoratīvas ainavas
Ar savu spilgto krāsu un maigo garšu, kliņģerīšu pulveris ir lieliska dabiska piedeva, lai uzlabotu daudzas mājās gatavotas receptes un līdzekļus.
Kam nevajadzētu lietot kliņģerīšu ekstraktu?
Kliņģerīte parasti ir labi panesama un nav toksiska, ja to lieto pareizi. Tomēr dažiem cilvēkiem var rasties alerģiskas reakcijas vai jutīgums, lietojot kliņģerītes lokāli vai norijot. Ja rodas kairinājums, pārtrauciet lietošanu. Tie, kuriem ir ambrozijas alerģija, var būt vairāk pakļauti arī kliņģerīšu alerģijām.
Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jāievēro piesardzība, jo kliņģerīšu drošība šīm grupām nav pietiekami pētīta. Jebkuru nopietnu veselības traucējumu gadījumā pirms kliņģerīšu ekstrakta zāļu daudzuma lietošanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Secinājums
Kliņģerīšu ziedi satur labvēlīgus antioksidantus, pigmentus un pretiekaisuma savienojumus, kas paliek spēcīgi žāvējot un pulverī. Veicot dažas vienkāršas darbības, jūs varat viegli izveidot savu kliņģerīšu pulveri, ko izmantot dažādos dabiskos līdzekļos, pārtikā, DIY projektos un citur. Vienmēr pareizi pārbaudiet un uzglabājiet mājās gatavotu kliņģerīšu pulveri. Un izbaudiet šo daudzpusīgo sastāvdaļu gan skaistuma, gan veselības ieguvumu dēļ.
Botanical Cube Inc. ir profesionāls kliņģerīšu ziedu ekstrakta ražotājs, kuram varat uzticēties. Koncentrējoties uz inovācijām, pētniecību un izstrādi un kvalitātes nodrošināšanu, mēs piedāvājam augstas kvalitātes kliņģerīšu ziedu ekstraktu un pielāgotus pakalpojumus, lai apmierinātu klientu īpašās vajadzības. Lai iegūtu papildinformāciju vai uzdotu jautājumus, lūdzu, sazinieties arsales@botanicalcube.com.
Atsauces:
1. Aljancic, I., Vajs, V., Menkovic, N., Karadzic, I., Jadranin, M., Milosavljevic, S., and Todorovic, N. (2018). Flavoni un seskviterpēna laktoni no Achillea millefolium L. Turklāt to nomierinošais un vēža profilakses līdzeklis. Pārtikas zinātne, 245, 1123-1131. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.11.099
2. Nayak, BS, Patterson, S., O'Connor, P., Zhao, J., Moscovici, M., Praznik, W. un Gerdes, JM (2021). Calendula officinalis (Asteraceae) koncentrātu ietekmes uz cilvēka dermas fibroblastu skrāpējumu testu novērtējums. Parasta vienumu izpēte, 35(19), 3407-3410. https://doi.org/10.1080/14786419.2020.1742658
3. Ukiya, M., Akihisa, T., Yasukawa, K., Tokuda, H., Suzuki, T. un Kimura, Y. (2006). Kliņģerīšu (Calendula officinalis) ziedu sastāvdaļu mazinoši, pret vēža progresēšanu un citotoksiski vingrinājumi. Parasto vienumu dienasgrāmata, 69(12), 1692-1696. https://doi.org/10.1021/np068016b
4. Tabassum, N. un Hamdani, M. (2014). Augi tiek izmantoti ādas slimību ārstēšanai. Farmakognozijas auditi, 8(15), 52-60. https://doi.org/10.4103/0973-7847.125531
5. Gomaa, E., Ahmed, H., Messiha, B., Anwer, Z. un Moustafa, A. (2019). Nepiesātināto tauku profils, vēža profilakses līdzeklis, mazinoši un imūnmodulējoši dzelteno un oranžo kliņģerīšu ziedu vingrinājumi. Oksidatīvās zāles un šūnu dzīves ilgums, 2019, 9250162. https://doi.org/10.1155/2019/9250162